Cunhados viram sócios e fazem sucesso vendendo ‘cookies gigantes’ pelo Brasil

Quando se sabe que é o momento certo de dar aquele verdadeiro “salto de fé” para começar o próprio negócio? Pode ser difícil identificar, mas os cunhados campo-grandenses, Luiz Karon, 31 anos e Guilherme Torres, 21 anos, confiaram na própria intuição, e com R$56 emprestado hoje eles faturam mais de R$15 mil por mês com os frutos da aposta com algo bastante prazeroso: cookies gigantes.

Luiz Karon, é Servidor Público e Guilherme Jovem Aprendiz, os ramos de trabalho não tinham relação, mas os dois tinham uma paixão em comum: a vontade de fazer algo que fosse verdadeiramente deles. E eles conseguiram, com o lançamento da “Bulk Cookies” com uma receita que eles próprios desenvolveram. E com um detalhe especial: fazem cookies gigantes e super recheados. Em um ano, o estabelecimento se tornou um sucesso local com os produtos originais e sabores únicos.

A ideia do empreendimento surgiu após Guilherme passar por um processo de transformação e perder 40kg. “Nós treinávamos muito juntos e quando se cogitou a ideia de empreender com o cookie grande começamos a pensar no nome, até que decidimos que seria Bulk Cookies, porque Bulking é um procedimento que se faz na academia para subir peso  e em uma das suas traduções do inglês para o português, Bulk significa volumoso. Era exatamente o que queríamos com o cookie, que ele fosse o dobro do volume dos demais”, explica Karon.

No começo eles comercializavam os cookies para conhecidos e familiares por meio das redes sociais, até se expandirem para as plataformas de delivery. “Na primeira semana de vendas, foi um sucesso que não imaginávamos e assim continuamos sempre focando em evoluir e aprimorar a empresa, sendo esse um dos nossos principais valores. Queríamos ver quão bem trabalhamos juntos antes de nos comprometermos a longo prazo. Nos divertimos muito e percebemos que tínhamos o mesmo objetivo: fazer o que amamos e alimentar as pessoas”, contou a dupla ao OSM.

Em outubro daquele ano, eles saíram da cozinha cedida pela irmã para um quiosque de cookies e se dedicaram integralmente à loja recém-aberta, porém, em um mês os planos mudaram e eles decidiram abrir mão da loja para algo maior e inovador: uma fábrica de cookies.

“No início eram somente duas pessoas na produção, hoje já estamos expandindo nossa equipe devido a demanda e já contamos com cinco pessoas, onde cada um tem uma função determinada (pesar ingredientes, rechear e modelar os cookies. Além disso, possuímos alguns maquinários que facilitam a produção, como uma batedeira de 12 L, seladora automática e forno industrial”, explica Torres.

Foto de Arquivo – Cookie Gigante

“O processo do cookie é bem simples, primeiro ocorre a pesagem dos recheios para congelarem e rechear os cookies depois, em seguida ocorre o preparo das massas e por final a moldagem com o recheio, após a finalização da produção dos cookies eles vão armazenados para o freezer para depois serem assados”, explica Karon.

Nos primeiros seis meses, os empreendedores contam que tiveram um faturamento de R$10 mil.  Foi necessário reforçar a produção, pois a demanda logo aumentou. Seria preciso também perder algumas noites assando produtos extras para que, na manhã seguinte, eles estivessem disponíveis para o público ansioso.

O sucesso rendeu os primeiros frutos: o faturamento de R$10 mil e a parceria com a primeira digital influencer e maquiadora, Belle Mendonça. “Logo depois vieram muitas parcerias com grandes nomes, como o Especialista em Marketing de Diferenciação no Brasil, Pedro Superti, o Ex-vice-presidente Disney Magic Kingdom e até a Ex-BBB, Vanessa Pires”, comenta Karon.

Agora, eles vendem também pelo site da empresa, entregando para todo o Brasil. Além disso, eles possuem um delivery em Campo Grande, capital de Mato Grosso do Sul. O próximo passo será criar uma estrutura administrativa, já que, quando não estão cozinhando ou vendendo, os cunhados e sócios precisam estar envolvidos com a contabilidade ou planejar os meses seguintes.

Sobre os desafios de vender um produto inusitado e seu diferencial eles dizem: “Cookies são populares atualmente, porém como criamos uma proposta diferente em trazer algo novo (Cookies Gigantes) de início foi de difícil aprovação por conta do valor e não conhecimento do produto (achavam que poderia ser exagerado, enjoativo) mas ao provarem nossas receitas, essa dificuldade foi se distanciando e o público aumentando. Nosso principal diferencial é a tentativa de não fornecer somente um produto, e sim uma experiência inesquecível para os nossos clientes”, comentam.

Para aqueles que estão iniciando agora no ramo do empreendedorismo eles deixam o seu recado: “Tem uma frase do livro ‘Desperte o seu gigante interior’ do Tony Robbins que eu indicaria para quem está começando: Nada de esplêndido jamais foi realizado, exceto por aqueles que ousaram acreditar que algo dentro deles era superior às circunstâncias”, finalizam.

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