VÍDEO: Fiscais encontram carne “boiando” e produtos vencidos em açougue de Campo Grande

Divulgação/Procon MS

Um açougue localizado no bairro Guanandi, em Campo Grande, foi alvo de uma operação que resultou na apreensão de cinco toneladas de carne e outros produtos impróprios para o consumo. Além disso, o dono do estabelecimento foi preso nesta terça-feira (5).

A ação de fiscalização foi realizada de forma conjunta pelo Procon/MS (Secretaria-Executiva de Proteção e Defesa do Consumidor), Vigilância Sanitária, Iagro (Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal) e policiais da Decon (Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo).

Durante a operação, foram encontradas carnes armazenadas de maneira inadequada, produtos vencidos, fracionados e embalados sem rótulos nutricionais visíveis. Além disso, o estabelecimento operava sem licença sanitária válida desde fevereiro deste ano.

Imagens obtidas pela reportagem mostram condições insalubres, incluindo carne “boiando” em um tambor, sangue escorrendo no chão e carne empilhada em bacias. Todo o material apreendido foi descartado.

Também foram descobertas caixas contendo queijo mussarela importado, cuja venda não era autorizada no país. Isso levou à prisão do responsável pelo estabelecimento, que havia continuado operando o açougue após a suspensão de suas atividades na última quinta-feira (31), por falta de licença sanitária e alvará.

O proprietário da empresa terá um prazo de 20 dias para apresentar sua defesa em relação às infrações constatadas pelos fiscais do Procon-MS.

Veja o vídeo: