Receita Saudável: docinho de banana

O feriado está à caminho e para que ele seja aproveitado da melhor maneira possível, nada melhor que um docinho.

Vanessa França Mendes conta que aprendeu uma receita e agora sempre que pode faz o prato. “Eu gosto do docinho de banana porque é fácil, rápido e saudável, não tem açúcar e ainda mata aquela vontade de comer um docinho sem culpa. Uso o leite em pó integral por ser mais saboroso, não conter açúcar e outros ingredientes ruins. Faça, coma bem geladinho e aproveite!” Confira a receita!

Docinho de Banana
Ingredientes  

– 2 bananas bem maduras (de preferência nanica ou caturra)

– 2 colheres de sopa de cacau em pó 100%

– 5 colheres de sopa (cheias) de leite em pó ou leite de coco em pó

Modo de Preparo 

– Descasque as bananas e as leve ao micro-ondas por 2 minutos

-Amasse as bananas com um garfo, acrescente o cacau e o leite em pó aos poucos. Misture bem!

– A quantidade de leite em pó pode variar de acordo com o tamanho das bananas, portanto, se necessário, vá acrescentando mais, até dar a consistência de um brigadeiro de colher

– Leve ao freezer por 1 hora até que fique firme

-Retire do freezer, enrole as bolinhas, passe no leite em pó e sirva

Dica: Algumas marcas de leite em pó contêm açúcar, por isso é importante ler os ingredientes. Vanessa utiliza o Leite Ninho integral.