Por João Paulo Ferreira | 9 agosto, 2023 - 12:52
No próximo mês, Campo Grande se prepara para receber um evento que promete unir paladares refinados e movimentar a economia local. Com a expectativa de atrair mais de 30 mil pessoas, o aguardado Festival Internacional da Carne abrirá suas portas no Parque de Exposições Laucídio Coelho, de 15 a 17 de setembro. O evento, que antes era conhecido como Festival da Carne de Mato Grosso do Sul, expandiu suas fronteiras e promete uma experiência gastronômica única, além de abordar temas relevantes como cadeia produtiva e economia.
A edição deste ano promete ser inesquecível, com mais de 35 chefs regionais e a participação inédita de assadores e chefs internacionais, elevando o status do festival para um patamar internacional. Com 47 estações de assados e a emocionante “Copa de Assadores Ancestrais de Mato Grosso do Sul – Meat Master”, o evento se posiciona como uma oportunidade imperdível para os amantes da gastronomia.
A produtora e idealizadora do Festival Internacional das Carnes, Márcia Marinho, revelou que o caráter do evento evoluiu consideravelmente. Sob o tema “Do pasto ao prato”, o festival agora busca transcender o mundo da culinária e englobar discussões sobre negócios, cadeia produtiva e economia. Márcia expressou seu desejo de que o evento atraia turistas da região de fronteira e solidifique o Mato Grosso do Sul como um produtor de carne de qualidade excepcional.
Guilherme Bumlai, presidente da Acrissul, destacou a importância da parceria entre a associação e o festival para a promoção da carne sul-mato-grossense. Além da gastronomia, o evento contará com shows musicais e palestras técnicas destinadas aos profissionais presentes, aprimorando ainda mais a experiência dos participantes.
O diretor-presidente da Fundação de Turismo de Mato Grosso do Sul, Bruno Wendling, ressaltou o papel crucial do turismo gastronômico no desenvolvimento da região. Ele enfatizou que o Festival Internacional das Carnes representa um marco nesse esforço, contribuindo para consolidar o estado como um destino gastronômico imperdível.
Uma das inovações deste ano é a oferta de porções de 100 gramas na praça de alimentação, com preços acessíveis de R$ 15. Essa iniciativa busca incentivar o público a experimentar diversas produções regionais, ampliando o conhecimento sobre a riqueza culinária local.
Com a confirmação de nomes renomados da cena culinária nacional, como Paula Labaki, Lígia Karawasa, Rafael Gomes e outros, o Festival Internacional da Carne promete ser um espetáculo gastronômico de proporções épicas.
Para acompanhar as últimas notícias e detalhes sobre o evento, siga @festivaldacarneinternacional. Não perca a oportunidade de participar desse encontro de sabores e culturas no coração de Campo Grande!
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