Culinária MS Arquivos - Página 4 de 12 - Jornal OSM

Festival Sabores de Dourados segue até 21 de dezembro em 39 estabelecimentos

22 novembro, 2022

Começou oficialmente a sétima edição do Festival Gastronômico Sabores de Dourados. A cerimônia de abertura aconteceu na noite desta segunda-feira (21), no Salão de Eventos […]

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Renegado por alguns, ossobuco é sugestão para mudança no tempo em MS

14 novembro, 2022

É só o tempo virar que alguns cortes de carne ganham novo status, como o ossobuco. Mas ao longo das estações, essas carnes também são […]

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Frio no MS: Aprenda como fazer o sarravulho, comida típica de Corumbá

1 novembro, 2022

O sarravulho teve sua origem em Portugal. Era uma espécie de cozido da miudeza do carneiro com batatas. Em Corumbá – Mato Grosso do Sul, […]

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Pioneira do sobá em Campo Grande, conheça a história da família que produz receita há 40 anos

26 setembro, 2022

Topa um sobá? Com certeza, Campo Grande passa por algumas modas gastronômicas, como sushi ou tacos. Mas nada -absolutamente nada- substitui o verdadeiro astro da nossa […]

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Cozinha pantaneira: os sabores regionais de Corumbá

22 setembro, 2022

A culinária regional da Cidade Branca, herança cultural, aliada às tradições pecuária e pesqueira, gerou uma diversidade na gastronomia regional corumbaense. Destacamos os peixes pacu, […]

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Cachorro-quente: da produção tradicional as novas experiências gastronômicas

10 setembro, 2022

O surgimento do tradicional cachorro-quente apresenta diversas teorias. Entre as mais conhecidas estão a de um açougueiro alemão que deu nome a salsicha em homenagem […]

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Renegado por alguns, ossobuco é sugestão para o inverno em MS

19 agosto, 2022

Com a chegada do inverno, alguns cortes de carne ganham novo status, como o ossobuco. Mas ao longo das estações, essas carnes também são renegadas […]

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21 novembro, 2024

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